あごの発達のいいグループと、あごの発達の悪いグループの食事内容を調べた研究があります。３～７歳の113名の調査です。その結果、どちらのグループにも夕食の内容にあまり大きな差はありませんでした。違いが表れたのは朝食の内容でした。あごの発達のいいグループは、朝食は和食がメインでした。汁物や野菜、漬物などをしっかりと食べていました（一汁三菜）。一方、あごの発達の悪いグループは、「食パンにバターかジャム」「菓子パンとヨーグルト」など火も野菜もない洋食メニューが多かったのです。どちらのメニューがあごをよく動かすか一目瞭然ですよね？
